SPEISENKARTE

Vorspeisen

Dreierlei Aufstrich  8,50€
mit unserem „Selbstgebackenen“ im Brotkorb

Rote-Beete-Burrata  14,90€

Burratakugel auf Rote-Beete-Scheiben mit Basilikumpesto, Wildkräutern und Walnüssen

Suppen

Kürbis-Curry-Süppchen  7,90€
mit Kokosmilch und Sprossen

Rinderkraftbrühe  7,50€
kräftig mit Gemüse und einem großen Leberknödel

 

Salate

Wirtshaussalat  12,50€
bunte Blattsalate, Wildkräuter, Rohkost und Kerne mit Hausdressing, Balsamicocrème, dazu etwas Hausbrot
…mit Wiener Backhendlstreifen obenauf  +5,00€
…mit Rinderstreifen und Parmesanspänen  +7,00€
…mit Linsenbällchen und Champignons  +6,00€

Beilagensalat  4,80€

Rote-Beete-Salat  4,20€

Weißkrautsalat  3,90€

 

Wirtshaus Originale

Fränkischer Wurstsalat  12,90€

Leberkäse, Zwiebeln, Essiggurkerl mit Bratkartoffeln

Kochkäse  10,50€

hausgemachter Schmelzkäse, mit Kümmel, dazu Zwiebeln, Radieserl, Brot und Butter

Obazda  9,50€

hausgemachter pikanter Frischkäse, mit Kümmel, dazu Zwiebeln, Radieserl, Brot und Butter

 

aus der Würstlküche

Paar Original Münchner Weisswürstl  8,90€
von der Münchner Traditionsmetzgerei „vinzenzmurr“, im Sud mit a XL-Brezn und Händlmaiers süßem Senf

Paar grobe Spessartbratwürstl  13,90€
mit Dunkelbierjus, Rahmwirsing und Kartoffelstampf

  

aus dem Ofen

original fränkisches Schäuferla  19,50€
resch aus unserem Ofen, in eigener Soße, mit Weißkrautsalat und zwei Kartoffelknödeln

½ Bauernente  25,60€
resche Ente aus dem Ofen, mit hausgemachter Dunkelbierjus, Blaukraut und zwei Kartoffelknödeln

½ Ofenhendl  14,70€
mit Weißkrautsalat und knusprigen Pommes Frites
…auch als Feuerhendl  +0,80€
…oder als Knobihendl  +0,90€

 

Flatbread (neu bei uns)

Der Münchner  14,90€
mit süßem Senf-Schmand, belegt mit Weisswürstlscheiben, roten Zwiebeln, Bergkäse und Radieserln 

Der Freisinger  14,50€
mit Obazda-Schmand, belegt mit Speckstreifen, hellen Zwiebeln, Bergkäse und Kräutern 

 

Butterpfanne 

 Wiener Kalbsschnitzel  23,80€

goldbraun aus der Butterpfanne, mit Zitronenschnitz, Wildpreiselbeeren und knusprigen Pommes Frites 

Cordon Bleu vom Kalb  26,50€
goldbraun aus der Butterpfanne, mit Zitronenschnitz, Wildpreiselbeeren und Bratkartoffeln

Schnitzel „Ratsherren Art“  17,50€

von der Landwutz, mit Schmorzwiebeln, Speck, gebackenem Spiegelei obenauf und Bratkartoffeln

Kochkäseschnitzel  17,90€

von der Landwutz, mit unserem hausgemachten Kochkäse gratiniert und kleinen Röstis

Schwammerlschnitzel  16,50€

von der Landwutz, mit Rahmschwammerlsoße und hausgemachten Spätzle

 

Schmankerl

Jungschweinsbraten  15,90€
saftig-zart aus dem Ofen, in Bierjus, mit Blaukraut und zwei Kartoffelknödeln

Leberkäse  12,70€

beidseitig gebräunt, mit geschmorten Winzerzwiebeln, Spiegelei obenauf und Bratkartoffeln

Wildedelgulasch  21,50€
von heimischen Spessartwild, mit hausgemachten Butterspätzle, gebratenen Waldpilzen und Wildpreiselbeerbirne

Rinderbraten  22,90€

saftige 220g von der Hochrippe, mit Steinpilzsoße und hausgemachten Servietten-Kräuter-Knödeln

Kalbsleber „Berliner Art“  20,70€
in Dunkelbierjus, mit gebratenen Apfelscheiben, Schmorzwiebeln und Kartoffelstampf

schwäbischer Zwiebelrostbraten  24,90€

saftige 180g vom Roastbeef, in Dunkelbierjus mit Winzerzwiebeln obenauf und hausgemachten Spätzle

Wirtshausburger  19,20€
200g Simmentaler Rind im Homestyle-Bun, belegt mit Salat, Tomate, Salatgurke, Zwiebeln, Käse, Bacon, dazu knusprige Pommes Frites und Weißkrautsalat 

Biersteak „Brauer Art“  16,50€
vom Schweinenacken, 48 Stunden in Schwarzbier eingelegt, mit Zwiebelsoße und Bratkartoffeln 

Rumpsteak  180g 25,90€   250g 29,90€   320g 33,90€
saftig-zart, unser Meisterstück vom Premium Beef aus nachhaltiger Zucht, mit knusprigen Pommes Frites
…mit Kräuterbutter  +1,90€
…mit Schmorzwiebeln  +2,00€
…mit Pfefferrahmsauce  +2,90€
…mit Speckbohnen  +3,90€

 

Fisch 

Backfisch  15,20€
Rotbarschfilet, hausgemacht in Bröselpanade, mit Bratkartoffeln, Zitronenschnitz

und kleinem Bajuwaren-Dip 

Matjes  15,90€
zwei Matjesfilets mit Speck, grünen Bohnen, roten Zwiebelringen und Kräuterkartöffelchen 

 

plant based

GREENOatburger  17,90€
110g Grünkohl-Spinat-Patty im Homestyle-Bun, belegt mit Salat, Tomate, Salatgurke, Zwiebeln, dazu Weißkrautsalat und Homestyle Kartoffel

Currywurst „Berliner Style“ (auch als Bratwurst möglich) 10,80€
große vegane Bratwurst mit fruchtig-rauchiger Currysoße und knusprigen Pommes Frites

Kichererbsen-Curry  14,80€
hausgemacht, in einer fruchtigen Kokos-Curry-Sauce, mit buntem Gemüse, frischem Koriander und Duftreis

 

vegetarisch

NOJägerschnitzel  15,50€

Schnitzel aus regionalem Weizen, goldbraun paniert, mit Schwammerlrahm und hausgemachten Spätzle

Bergkäsespätzle  13,90€

mit Röstzwiebeln obenauf und Apfelmusgläschen

Gemüselasagne  14,80€

auf Tomatenspiegel, mit saisonalem Gemüse, Béchamel und Käse gratiniert an kleinem Salatnest

 

Kinderkarte (ab 12 Jahre Aufpreis +2,50 EUR)

Kids Schnitzel oder hausgemachte Nuggets  7,90€
mit Pommes Frites

Kids Knödel oder Spätzle  5,90€
in dunkler Soße

Kids Gemüse- oder Bauernbratwurst  6,90€
mit Pommes Frites

 

Nachspeisen

warmer Apfelstrudel  7,90€
auf Vanillesoße und Schlagsahne

hausgemachtes Schokoladenmousse  8,80€
mit Sauerkirschkompott, dazu Rotwein-Buttereis

Marillenknödel  7,50€
mit süßen Bröseln und Zucker-Zimt auf Vanillesoße

Kugel hausgemachtes Eis oder Sorbet  2,80€
fragen Sie uns…

selbstgebackenes Stück Kuchen  ab 4,50€

Wirtshaus Käsebrettl  10,90€

Bergkäse, Feigensenf, Trauben, Nüsse und Brotkorb 

VIEL SPASS

&

GUTEN APPETIT