SPEISENKARTE
Vorspeisen
Dreierlei Aufstrich 8,50€
mit unserem „Selbstgebackenen“ im Brotkorb
Rote-Beete-Burrata 14,90€
Burratakugel auf Rote-Beete-Scheiben mit Basilikumpesto, Wildkräutern und Walnüssen
Suppen
Kürbis-Curry-Süppchen 7,90€
mit Kokosmilch und Sprossen
Rinderkraftbrühe 7,50€
kräftig mit Gemüse und einem großen Leberknödel
Salate
Wirtshaussalat 12,50€
bunte Blattsalate, Wildkräuter, Rohkost und Kerne mit Hausdressing, Balsamicocrème, dazu etwas Hausbrot
…mit Wiener Backhendlstreifen obenauf +5,00€
…mit Rinderstreifen und Parmesanspänen +7,00€
…mit Linsenbällchen und Champignons +6,00€
Beilagensalat 4,80€
Rote-Beete-Salat 4,20€
Weißkrautsalat 3,90€
Wirtshaus Originale
Fränkischer Wurstsalat 12,90€
Leberkäse, Zwiebeln, Essiggurkerl mit Bratkartoffeln
Kochkäse 10,50€
hausgemachter Schmelzkäse, mit Kümmel, dazu Zwiebeln, Radieserl, Brot und Butter
Obazda 9,50€
hausgemachter pikanter Frischkäse, mit Kümmel, dazu Zwiebeln, Radieserl, Brot und Butter
aus der Würstlküche
Paar Original Münchner Weisswürstl 8,90€
von der Münchner Traditionsmetzgerei „vinzenzmurr“, im Sud mit a XL-Brezn und Händlmaiers süßem Senf
Paar grobe Spessartbratwürstl 13,90€
mit Dunkelbierjus, Rahmwirsing und Kartoffelstampf
aus dem Ofen
original fränkisches Schäuferla 19,50€
resch aus unserem Ofen, in eigener Soße, mit Weißkrautsalat und zwei Kartoffelknödeln
½ Bauernente 25,60€
resche Ente aus dem Ofen, mit hausgemachter Dunkelbierjus, Blaukraut und zwei Kartoffelknödeln
½ Ofenhendl 14,70€
mit Weißkrautsalat und knusprigen Pommes Frites
…auch als Feuerhendl +0,80€
…oder als Knobihendl +0,90€
Flatbread (neu bei uns)
Der Münchner 14,90€
mit süßem Senf-Schmand, belegt mit Weisswürstlscheiben, roten Zwiebeln, Bergkäse und Radieserln
Der Freisinger 14,50€
mit Obazda-Schmand, belegt mit Speckstreifen, hellen Zwiebeln, Bergkäse und Kräutern
Butterpfanne
Wiener Kalbsschnitzel 23,80€
goldbraun aus der Butterpfanne, mit Zitronenschnitz, Wildpreiselbeeren und knusprigen Pommes Frites
Cordon Bleu vom Kalb 26,50€
goldbraun aus der Butterpfanne, mit Zitronenschnitz, Wildpreiselbeeren und Bratkartoffeln
Schnitzel „Ratsherren Art“ 17,50€
von der Landwutz, mit Schmorzwiebeln, Speck, gebackenem Spiegelei obenauf und Bratkartoffeln
Kochkäseschnitzel 17,90€
von der Landwutz, mit unserem hausgemachten Kochkäse gratiniert und kleinen Röstis
Schwammerlschnitzel 16,50€
von der Landwutz, mit Rahmschwammerlsoße und hausgemachten Spätzle
Schmankerl
Jungschweinsbraten 15,90€
saftig-zart aus dem Ofen, in Bierjus, mit Blaukraut und zwei Kartoffelknödeln
Leberkäse 12,70€
beidseitig gebräunt, mit geschmorten Winzerzwiebeln, Spiegelei obenauf und Bratkartoffeln
Wildedelgulasch 21,50€
von heimischen Spessartwild, mit hausgemachten Butterspätzle, gebratenen Waldpilzen und Wildpreiselbeerbirne
Rinderbraten 22,90€
saftige 220g von der Hochrippe, mit Steinpilzsoße und hausgemachten Servietten-Kräuter-Knödeln
Kalbsleber „Berliner Art“ 20,70€
in Dunkelbierjus, mit gebratenen Apfelscheiben, Schmorzwiebeln und Kartoffelstampf
schwäbischer Zwiebelrostbraten 24,90€
saftige 180g vom Roastbeef, in Dunkelbierjus mit Winzerzwiebeln obenauf und hausgemachten Spätzle
Wirtshausburger 19,20€
200g Simmentaler Rind im Homestyle-Bun, belegt mit Salat, Tomate, Salatgurke, Zwiebeln, Käse, Bacon, dazu knusprige Pommes Frites und Weißkrautsalat
Biersteak „Brauer Art“ 16,50€
vom Schweinenacken, 48 Stunden in Schwarzbier eingelegt, mit Zwiebelsoße und Bratkartoffeln
Rumpsteak 180g 25,90€ 250g 29,90€ 320g 33,90€
saftig-zart, unser Meisterstück vom Premium Beef aus nachhaltiger Zucht, mit knusprigen Pommes Frites
…mit Kräuterbutter +1,90€
…mit Schmorzwiebeln +2,00€
…mit Pfefferrahmsauce +2,90€
…mit Speckbohnen +3,90€
Fisch
Backfisch 15,20€
Rotbarschfilet, hausgemacht in Bröselpanade, mit Bratkartoffeln, Zitronenschnitzund kleinem Bajuwaren-Dip
Matjes 15,90€
zwei Matjesfilets mit Speck, grünen Bohnen, roten Zwiebelringen und Kräuterkartöffelchen
plant based
GREENOatburger 17,90€
110g Grünkohl-Spinat-Patty im Homestyle-Bun, belegt mit Salat, Tomate, Salatgurke, Zwiebeln, dazu Weißkrautsalat und Homestyle Kartoffel
Currywurst „Berliner Style“ (auch als Bratwurst möglich) 10,80€
große vegane Bratwurst mit fruchtig-rauchiger Currysoße und knusprigen Pommes Frites
Kichererbsen-Curry 14,80€
hausgemacht, in einer fruchtigen Kokos-Curry-Sauce, mit buntem Gemüse, frischem Koriander und Duftreis
vegetarisch
NOJägerschnitzel 15,50€
Schnitzel aus regionalem Weizen, goldbraun paniert, mit Schwammerlrahm und hausgemachten Spätzle
Bergkäsespätzle 13,90€
mit Röstzwiebeln obenauf und Apfelmusgläschen
Gemüselasagne 14,80€
auf Tomatenspiegel, mit saisonalem Gemüse, Béchamel und Käse gratiniert an kleinem Salatnest
Kinderkarte (ab 12 Jahre Aufpreis +2,50 EUR)
Kids Schnitzel oder hausgemachte Nuggets 7,90€
mit Pommes Frites
Kids Knödel oder Spätzle 5,90€
in dunkler Soße
Kids Gemüse- oder Bauernbratwurst 6,90€
mit Pommes Frites
Nachspeisen
warmer Apfelstrudel 7,90€
auf Vanillesoße und Schlagsahne
hausgemachtes Schokoladenmousse 8,80€
mit Sauerkirschkompott, dazu Rotwein-Buttereis
Marillenknödel 7,50€
mit süßen Bröseln und Zucker-Zimt auf Vanillesoße
Kugel hausgemachtes Eis oder Sorbet 2,80€
fragen Sie uns…
selbstgebackenes Stück Kuchen ab 4,50€
Wirtshaus Käsebrettl 10,90€
Bergkäse, Feigensenf, Trauben, Nüsse und Brotkorb