Vorneweg

Kürbissuppe  5,50€
mit Ingwer, Kokosmilch, Koriander und Sojasauce

Rinderkraftbrühe  4,90€
kräftig mit einem großen Leberknödel

Salate

Wirtshaussalat  9,50€
bunte Blattsalate, Wildkräuter, Rohkost und Kerne mit
Hausdressing, Balsamicocrème, dazu etwas Brot
…mit Wiener Backhendl obenauf +3,50€
…mit Rinderstreifen und Parmesanspänen +5,50€
…mit Champignons, Feta und Orangenfilets +4,50€
…mit Kürbis, roter Beete und Walnüssen +4,50€

Beilagensalat   klein 3,80€   groß 5,90€

Brotzeiten

gebackener Camembert  8,90€
selbst paniert, mit Wildpreiselbeeren, kleiner
Salatgarnitur, Brot und Butter

Strammer Max   9,50€
mit Essiggurke, Schinken, Spiegelei und Salatnest

Obazda  6,90€
angemacht, mit roten Zwiebeln, Brot und Butter

Kochkäse   7,90€
mit Kümmel, Brot und Butter

aus der Würstlküche

Paar Weisswürstl   6,90€
im Sud mit Brezn und Händlmaiers süßem Senf

Paar Bauernbratwürstl  11,50€
von der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, mit
Dunkelbierjus, Sauerkraut und Kartoffelstampf

keine halben Sachen

½ Schweinshaxn   10,90€
resche bayerische Haxe aus dem Ofen, in eigener Sauce, mit Weißkrautsalat und Kartoffelknödeln

½ Bauernente   17,90€
mit Dunkelbierjus, Blaukraut und Kartoffelknödeln

½ Hendl  10,50€
mit Weißkrautsalat und knusprigen Pommes Frites
…auch als Feuerhendl +0,50€
…oder als Knobihendl +0,70€

wilde Zeit

Paar Wildbratwürstl   12,90€
mit dunkler Jus, Rahmwirsing und Kartoffelstampf

Wildedelgulasch 15,90€
mit hausgemachten Spätzle und Wildpreiselbeeren 

Fisch 

Backfisch  9,90€
kleines Fischfilet goldbraun gebacken, mit unserem
hausgemachten Kartoffelsalat und Bajuwaren-Dip 

Matjes Hausfrauenart   11,50€
zwei Filets mit Sauerrahm, Äpfeln, Essiggurkerl, roten
Zwiebeln und kleinen gerösteten Kräuterkartöffelchen

100% vegan

Currywurst „Berliner Style“  9,50€
doppelte vegane Bratwurst mit fruchtig-rauchiger
Currysauce und knusprigen Pommes Frites

Bavarian Hotdog  12,50€
vegane Bratwurst im Vollkornbrötchen von unserem
Altstadtbäcker, mit Essiggurkerl-Zwiebel-Relish, Senf,
Weisskrautsalat, Tomatenmarmelade, Röstzwiebeln
obenauf und Homestyle Kartoffeln

NOMeatburger  11,90€
hausgemachter Gemüsebratling auf Pesto im Brioche
Brötchen, belegt mit Salat, Tomate, Zwiebeln, dazu
Weißkrautsalat und Homestyle Kartoffeln

vegetarisch

Bergkäsespätzle   12,50€
mit Röstzwiebeln, Apfelmus und kleinem Salat

Schwammerl   8,90€
in Kräuterrahm mit handgedrehtem Semmelknödel

Veggieburger   13,90€
hausgemachter Gemüsebratling und Feta auf Pesto im
Brioche Brötchen, belegt mit Salat, Tomate, Zwiebeln,
dazu Weißkrautsalat und knusprige Pommes Frites