Suppenküche

Kartoffel-Speck-Süppchen 4,8 €
mit gebratenem Speck und Knoblauch-Croûtons

Rinderkraftbrühe 4,5 €
kräftig mit einem großen Leberknödel

bayerische Tapas

Bayerisch-Mix 7,5 €
je eine kleine Portion Kochkäse und Obazda mit
Radieserl, Radi und Kruste

Fetatöpfchen 7,9 €
kleiner gratinierter Fetakäse auf Grillgemüse

Salate

Feldsalat klein 4,6 € groß 11,9 €
mit ausgelassenem Speck, glasierten Zwiebeln,
Röstbrot und Kartoffel-Balsamicodressing

Wintersalat klein 3,8 € groß 9,5 €
Blattsalate, Wildkräuter, Rohkost und Kerne mit
Hausdressing, Balsamicocrème, dazu etwas Kruste
…mit Wiener Backhendl obenauf + 3,5 €
…mit Rinderstreifen und Parmesan + 5,5 €
…mit Kürbis, Ziegenkäse und Walnüssen + 4,5 €

Brotzeiten

gebackener Camembert 8,9 €
mit Preiselbeeren, Salatgarnitur, Kruste und Butter

Obazda 6,5 €
angemacht, mit roten Zwiebeln, Kruste und Butter

Kochkäse 7,5 €
mit Kümmel, Kruste und Butter

Strammer Max 8,9 €
mit Essiggurke, Salatgarnitur, Schinken und Spiegelei

Wurstsalat 7,5 €
Lyoner, Zwiebeln, Essiggurken, Kruste und Butter
…als Schweizer Wurstsalat + 1,2 €

aus der Würstlküche

Paar Weisswürstl 6,5 €
mit kleiner Wiesnbrezn und Händlmaiers süßem Senf

Paar Wilbratwürstl 12,9 €
mit Dunkelbierjus, Kartoffelstampf und Rahmwirsing

keine halben Sachen

½ Schweinshaxn 9,9 €
knusprig, in eigener Sauce, mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Senf

½ Bauernente 16,9 €
in Preiselbeerjus, Blaukraut und Kartoffelknödeln

½ Hendl 10,5 €
mit knusprigen Pommes Frites und Weisskrautsalat
…auch als Feuerhendl + 0,5 €
…oder als Knobihendl + 0,7 €

Schmankerl

Kalbsfleischpflanzerl 12,9 €
in dunkler Zwiebelsauce und Kartoffelsalat

Leberkäse 8,5 €
beidseitig gebräunt, mit Schmorzwiebeln, Spiegelei obenauf und Kartoffelsalat

Schweinsbraten 10,9 €
in Dunkelbierjus, mit Blaukraut und Kartoffelknödeln

badischer Sauerbraten 14,5 €
in Glühweinjus mit Blaukraut und Kartoffelknödeln

Holzfällersteak 13,9 €
mit Speck, Schmorzwiebeln, Champignons und Spiegelei obenauf, dazu knusprige Pommes Frites

Wirtshauspfännchen 16,5 €
Schweinelende mit Schwammerlrahmsauce, Spätzle und saisonalem Gemüse

Wildedelgulasch 15,5 €
vom heimischen Wild, mit Spätzle und Preiselbeeren

Wirtshausburger 13,8 €
100% selbstgemacht, mit Rindfleisch, Salat, Tomate, Zwiebeln, Käse, Bacon und knusprige Pommes Frites

Ochsenbäckchen 17,5 €
in Glühweinjus, mit Kartoffelstampf und Rahmwirsing

Rumpsteak 180g 19,9 € 250g 22,9 €
Uruguay Grain Fed, dazu knusprige Pommes Frites
…mit Kräuterbutter + 0,9 €
…mit Schmorzwiebeln + 1,5 €
…mit Pfefferrahmsauce + 2,0 €

Fisch

Backfisch 9,8 €
goldbraun gebacken, mit unserem hausgemachten Kartoffelsalat und Bajuwaren-Dip

Zanderfilet 15,9 €
auf Rahmwirsing, mit Salzkartoffeln

Butterpfanne

Wiener Kalbsschnitzel 17,9 €
aus dem Rücken, paniert und goldbraun gebacken mit knusprigen Pommes Frites und Preiselbeeren

Cordon Bleu 13,8 €
gefüllt mit saftigem Kochschinken und Käse, dazu knusprige Pommes Frites

Schwammerlschnitzel 12,9 €
mit Schwammerlrahmsauce und Spätzle

Kochkäseschnitzel 13,9 €
mit Kochkäse gratiniert und Homestyle Kartoffeln

Winzerschnitzel 11,9 €
mit Zwiebelsauce, Weißkrautsalat und Bratkartoffeln

vegetarisch

Bergkäsespätzle 11,9 €
mit Röstzwiebeln, Apfelmus und kleinem Salat

Gemüselasagne 10,5 €
saisonales Grillgemüse gratiniert, dazu Salatgarnitur

Veggieburger 12,0 €
mit einem Patty aus buntem Gemüse, Salat, Tomate, Zwiebeln, Kräutercreme und Homestyle Kartoffeln

Kartoffelrösti 9,5 €
mit saisonalem Grillgemüse und einer Kräutercreme
(alternativ vegan: mit Asia-Dip)

Kinderkarte

Kids Schnitzel 6,5 €
kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites

Kids Nuggets 6,5 €
panierte Hähnchenteile mit Pommes Frites

Kids Schatztruhe 6,5 €
Fischstäbchen mit Pommes Frites

Kids Knödel 6,5 €
zwei Knödel mit dunkler Sauce

Kids Spätzle 5,9 €
Spätzle mit dunkler Sauce

Kids Rösti 6,9 €
zwei kleine Rösti mit Apfelmus

Nachspeisen

warmer Apfelstrudel 6,5 €
auf Vanillesauce und Schlagsahne

heiße Liebe 5,5 €
Vanilleeis mit heißen Beeren und Schlagsahne

Schokotörtchen 6,9 €
auf Waldbeerragout und Walnusseis

gefüllter Germknödel 7,0 €
mit Mohn-Zucker-Zimt-Haube auf Vanillesauce

obacht, es spritzt 0,2l

Almspritz 6,0 €
Prosecco, Almdudler, Minze, Limette, Eis

Aperol Spritz 5,0 €
Prosecco, Aperol, Soda, Rosmarin, Orange, Eis

Hessen-Hugo 5,5 €
Apfelwein, Holunder, Minze, Limette, Eis

Hugo 5,9 €
Prosecco, Holunder, Soda, Minze, Limette, Eis

Lillet Wildberry 6,5 €
Lillet Blanc, Russian WildBerry, Beeren, Eis

Softgetränke   0,3l   0,5l

Cola, Cola Light   2,9 €   3,8 €
koffeinhaltiges Getränk

Holunder-, Orangen-, Zitronenlimo   2,9 €   3,8 €
fruchtig erfrischend

Almdudler, Schiwasser   2,9 €   3,8 €
zwei Kult-Limos aus den Alpen

BitterLemon, TonicWater, WildBerry   2,9 €   3,8 €
das schweppt!

Eistee   2,9 €   3,8 €
Pfirsichgeschmack

Säfte und Nektare   3,6 €   4,5 €
Apfel, Johannis, Maracuja oder Orange

Fruchtschorlen   2,8 €   3,7 €
Apfel, Johannis, Maracuja oder Orange

Tafelwasser   2,5 €   3,4 €
spritzig oder still

Grapos Quell   1,0l   4,9 €
spritzig oder still – in der Bügelflasche

RedBull   0,25l   3,9 €
Energydrink

frisch zapfts‘   0,3l   0,5l   Maß

unser Wirtshaus Festbier   2,9 €   3,8 €   7,1 €
untergärig, vollmundig, süffig

Original Bayerisch Hell   3,7 €   7,0 €
untergärig, elegant, bayerisch

Münchner Radler   3,7 €   7,0 €
mit Zitronenlimonade

Alpenradler (UNSER TIPP!)   3,7 €   7,0 €
mit Kräuterlimo

Bayerisch Dunkel   3,7 €   7,0 €
untergärig, röstmalzig

Zwickl   3,7 €   7,0 €
untergärig, süffig, unfiltriert

Natur-Radler   3,7 €   7,0 €
mit Zitronenlimo

Weissbier   3,7 €   7,0 €
obergärig, natürliche Trübung

Russn   3,7 €   7,0 €
mit Zitronenlimo

Pils   2,8 €   3,7 €
untergärig, feinherb, würzig

aus’m Flasch‘l   0,33l   0,5l

Weissbier Dunkel, Kristall, Leicht   3,7 €
obergärig

Helles Alkoholfrei, Weissbier Alkoholfrei   3,7 €
isotonisch, leicht & frisch

Russn Alkoholfrei   3,1 €
isotonisch – als Grapefruit oder Zitrone

Biercocktails   0,2l

Hallodrirol   5,0 €
Craftbeer, Aperol, Orange, Eis

Braumeisters Liebling   5,0 €
Weissbier, Maracujanektar, Cointreau, Holunder, Eis

verzwickelter Hugo   5,0 €
Zwickl, Prosecco, Holunder, Minze, Limette, Eis

ein Hesse aus Bayern

Kahlgrund Apfelwein   0,25l   2,5 €
Kelterei Rothenbücher   0,5l   3,5 €
…unser Bembelche!.   1,0l   6,5 €
…endlich Feierabend!.   2,0l   12,5 €
…der Tag kann mich mal!.   3,0l   17,5 €
…jetzt ist es auch egal!.   5,0l   28,5 €

Weißwein   0,1l   0,2l   0,75l

Summertime Cuvée (TIPP!)   2,8 €   4,3 €   16,0 €
trocken, Brönner&Heilmann, Franken

Frank&Frei Müller-Thurgau   3,6 €   5,5 €   20,5 €
trocken, Klaus Giegerich, Franken

Bacchus   3,0 €   4,6 €   17,0 €
halbtrocken, Brönner&Heilmann, Franken

Silvaner   4,3 €   6,6 €   24,5 €
trocken, Klaus Giegerich, Franken

Wirtshaus Cuvée   2,5 €   3,8 €   14,0 €
trocken, Brönner&Heilmann, Franken

Gewürztraminer   3,6 €   5,5 €   20,5 €
halbtrocken, Brönner&Heilmann, Franken

Burgriesling   3,2 €   4,9 €   18,0 €
trocken, Brönner&Heilmann, Franken

Sauvignon Blanc   4,9 €   7,6 €   28,5 €
trocken, Brönner&Heilmann, Franken

Weißweinschorle   3,5 €
spritzig

Perlwein   0,1l   0,75l

Heilmännchen Riesling-Secco   3,5 €   19,0 €
trocken, Brönner&Heilmann, Franken

Moet&Chandon Ice Impérial   69,0 €

Moet&Chandon Ice Impérial Rosé   79,0 €

Roséwein   0,1l   0,2l   0,75l

Summertime ICE Cuvée (TIPP!)   3,2 €   4,9 €   18,0 €
halbtrocken, Brönner&Heilmann, Franken

Roséweinschorle   4,0 €
spritzig

Rotwein   0,1l   0,2l   0,75l

Summertime Cuvée   3,2 €   4,9 €   18,0 €
trocken, Brönner&Heilmann, Franken

Sweetheart Cuvée   3,6 €   5,5 €   20,5 €
halbtrocken, Brönner&Heilmann, Franken

Alte Reben Spätburgunder   5,8 €   8,9 €   33,0 €
trocken, Klaus Giegerich, Franken

Domina   4,7 €   7,2 €   27,0 €
trocken, Brönner&Heilmann, Franken

Ursprung Cuvée   4,9 €   7,5 €   28,0 €
trocken, Markus Schnieder, Pfalz

Rotweinschorle   4,5 €
spritzig

heiße Getränke

Ristretto   1,8 €
intensiver halber Espresso

Espresso   2,2 €

Espresso Dopio   3,4 €
doppelter Espresso

Espresso Macchiato   2,5 €
mit heißem Milchschaum.

Cappuccino   2,8 €
mit heißer Milch und Milchschaum.

Kaffee   2,4 €

Kaffee Pott   3,8 €
doppelter Kaffee

Latte Macchiato   3,3 €
mit Vanille- oder Caramelflavour + 0,5 €

“Schlürf“ Tee (BIO)   0,2l   3,5 €
große Tasse…alle Sorten finden Sie in der Teekarte

Heisse Henne 16% (TIPP!)   2cl   3,9 €
der cremige Aprés-Ski-Hit mit Sahne und Vanille

Kräuter   2cl   4cl

Hirschkuss 38%   2,9 €
feinherb aus 40 Kräutern und Wurzeln

Jägermeister 35%   2,5 €
Kräuterlikör aus 56 Kräutern

Ramazzotti 30%   3,8 €
Kräuterlikör aus 33 Kräutern

zum verdauen   2cl

Apfelstrudel-, Marillenstrudel Likör 16%   2,5 €
Feinbrennerei Prinz, Voralberg,

Aalborg Jubiläums Akvavit 40%   2,4 €
der Stolz eines jeden Dänen

Wirtshausschnaps 34%   2,2 €
Marille

Wirtshaus-Obstler 38%   2,0 €

aus dem Holzfass   2cl

Alte Haselnuss, Kirsche 41%   3,6 €
Feinbrennerei Prinz, Voralberg,

Alter Bodensee-Apfel 41%   3,4 €
Feinbrennerei Prinz, Voralberg,

Alte Marille, Wald-Himbeere, Williams-Birne 41%   3,4 €
Feinbrennerei Prinz, Voralberg,

Rum Coconut, Rum Kirsch 40%   3,0 €
Feinbrennerei Prinz, Voralberg,

Alte Zwetschke 43%   7,0 €
Edelobstbrennerei Ziegler, Franken

Grappa   2cl

Marzadro Le Dicotto Lune 41%   4,8 €
3 Jahre im Fass – sanft und weich

Ponte Vecchia di Prosecco 42% 2cl   3,4 €
8 Jahre im Fass – blumig, fruchtig, fein und mild

Longdrinks   4cl

Weinbrand Cola   5,9 €
Asbach Uralt, Cola, Eis

Cuba Libre   6,9 €
Havana 3 Anos, Limette, Cola, Eis

Whiskey Cola   6,9 €
Jack Daniel‘s, Cola, Eis

Wodka Lemon   6,9 €
Absolut, BitterLemon, Eis

Wodka RedBull   7,5 €
Absolut, RedBull, Eis

Gin Tonic   7,5 €
Bombay Saphire, Limette, Tonic Water, Eis
mit Hendrick‘s Gin und Gurke + 2,0 €
mit Gin Mare und Rosmarin + 3,0 €

31. 1 2 2019

ab 19 Uhr SilvESSter

Kartenvorverkauf 49, EUR

ab 22 Uhr Party

für Jedermann

Vorspeisen zur Wahl

kleiner Wirtshaussalat
oder
Rinderkraftbrühe
mit Einlage

Hauptspeisen zur Wahl

Bodenständiges…
Hackspieß
Hausgemacht mit Pfefferrahmsauce und knusprigen Pommes Frites
oder
Fischiges…
Lachslasagne
mit Blattspinat in Dill-Sahnesauce und Käse gratiniert an kleinem Salatnest
oder
Vegetarisches…
Spinatknödel
hausgemachte Knödel mit Spinat in unserer leckeren Schwammerlrahmsauce und frischen Kräutern
oder
das besondere Leckerli…
altfränkisches Schnitzel
Jägerschnitzel, mit gegrillten Speckscheiben, Spiegelei obenauf und Salzkartöffelchen (Aufpreis 1,60 €)

Dessert

kleine Liebe
kleines Vanilleeis mit heißen Beeren und Sahne